Receta de bolas de mantequilla de cacahuete

Ingredientes

 

  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de mantequilla de cacahuete
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto aromatizado de arce
  • 2 tazas de pepitas de chocolate semidulce

 

Cómo llegar

Mezclar la mantequilla, la mantequilla de cacahuete, el azúcar glas, la vainilla y el aroma de arce. Cremar bien y amasar bien.
Fundir las pepitas de chocolate a fuego lento. Formar bolas de 2,5 cm con la masa. Sumergir en las pepitas de chocolate derretidas.
Refrigerar toda la noche (o al menos durante unos 15 minutos) en una bandeja para galletas forrada con papel encerado.