Nuestras 10 mejores recetas de pollo fáciles y baratas

Aquí tienes una selección de nuestras 10 mejores recetas de pollo fáciles y económicas:

1. Pollo al horno con limón y romero: Un clásico infalible, simplemente rocía el pollo con jugo de limón, aceite de oliva y espolvorea con romero antes de hornearlo.
2. Pollo a la parrilla con marinada de yogurt y hierbas: Mezcla yogurt natural con ajo, perejil, cilantro y limón, y marina el pollo antes de asarlo a la parrilla.
3. Pollo al curry: Cocina trozos de pollo con cebolla, ajo, jengibre y una mezcla de especias al curry. Añade leche de coco para obtener una salsa cremosa y deliciosa.
4. Pollo con champiñones y crema: Saltea tiras de pollo con champiñones y luego agrega crema para cocinar y un toque de pimienta negra.
5. Pollo a la naranja: Prepara una salsa agridulce con jugo de naranja, miel, salsa de soja y ajo, y cocina el pollo en la mezcla hasta que esté caramelizado.
6. Pollo con paprika y tomates: Saltea el pollo con paprika, pimientos, cebolla y ajo, y agrega tomates en cubos para obtener un plato lleno de sabor.
7. Pollo al limón estilo asiático: Cocina el pollo con una mezcla de salsa de soja, miel, jugo de limón, jengibre y ajo para obtener un plato dulce y ácido.
8. Pollo relleno de espinacas y queso: Rellena pechugas de pollo con espinacas cocidas y queso mozzarella, y luego ásalas al horno.
9. Pollo al horno con patatas y zanahorias: Prepara un plato completo horneando pollo, patatas y zanahorias con aceite de oliva y hierbas.
10. Pollo con salsa de tomate y albahaca: Saltea el pollo y luego agrega una salsa casera de tomate con albahaca fresca.
11. 

Pollo al horno con limón y romero:

Ingredientes:

• 4 piezas de pollo (piernas o muslos)
• 2 limones (jugo y ralladura)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Ramitas de romero fresco

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 200°C (390°F).
• Coloca las piezas de pollo en una bandeja de horno y sazona con sal, pimienta y la ralladura de limón.
• Exprime el jugo de limón sobre el pollo y rocía con aceite de oliva.
• Añade las ramitas de romero fresco.
• Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.

Pollo a la parrilla con marinada de yogurt y hierbas:

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de yogurt natural
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• Zumo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• En un tazón, mezcla el yogurt, el ajo, el perejil, el cilantro, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
• Agrega las pechugas de pollo a la marinada y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
• Asa el pollo a la parrilla hasta que esté bien cocido y dorado por ambos lados.

Pollo al curry:

Ingredientes:

• 1 kg de pollo en trozos
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre rallado
• 2 cucharadas de pasta de curry
• 1 lata de leche de coco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén tiernos.
• Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
• Añade la pasta de curry y mezcla bien.
• Vierte la leche de coco, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese.

Pollo con champiñones y crema: