INGREDIENTES :
Preferiblemente ternera
Tomates
Cebollas
Ajo
Concentrado de tomate
Basílica
Perejil
Aceite
Caldo
PREPARACIÓN:
Llevar la carne a ebullición y añadir los pernos de su elección, dejar que el agua termine de hervir y añadir el aceite de oliva (a su elección).
Poner las cebollas ya cortadas en trozos pequeños y freír durante 8 minutos a fuego lento.
Añadir la pasta de tomate y remover durante 4 minutos a fuego lento.
a continuación, se vierte el tomate, que ya ha sido cortado en trozos pequeños.
Dejar cocer a fuego lento hasta que se vuelva homogéneo (dejar que el agua se termine por completo).
Añada el condimento de su elección (caldo)
cocine a fuego lento durante 5 minutos y está listo
servir con arroz o espaguetis
Disfrute de su comida