Ingredientes:
16 albóndigas congeladas o caseras
2 tazas de salsa para pasta o salsa marinara
4 panecillos
4 cucharadas de mantequilla de ajo
1 taza de queso provolone o mozzarella rallado
Para las albóndigas caseras
1 libra de carne picada magra
1 huevo
1/2 taza de pan rallado sazonado
1/2 cucharadita de condimento italiano
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Prepare las albóndigas según las instrucciones del paquete o haga albóndigas caseras combinando todos los ingredientes y formando bolas de 1″.
Hornee a 350°F durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Coloque las albóndigas en una cacerola con salsa para pasta y cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos.
Unte mantequilla de ajo dentro de cada panecillo y ase hasta que se dore, unos 3 minutos.
Colocar los panecillos en una fuente de horno y añadir 4 albóndigas a cada panecillo. Cubra con la salsa y el queso.
Ase durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirva con salsa adicional para mojar si lo desea.