¡Vasitos de pudin de fresa y plátano con crujiente!

Copa de Natillas de Plátano con Fresas Crujientes

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 1 taza de fresas frescas, cortadas en rodajas
  • 2 tazas de natillas de vainilla (puedes usar natillas caseras o compradas en el supermercado)
  • 1 taza de crema batida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave. Reserva.
  2. En un recipiente aparte, mezcla la crema batida con el azúcar y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener picos suaves. Reserva.
  3. Tritura las galletas de vainilla en trozos pequeños, pero no demasiado finos.
  4. En copas individuales o en un recipiente grande, comienza colocando una capa de galletas trituradas en el fondo.
  5. Sobre la capa de galletas, agrega una capa de natillas de vainilla.
  6. Luego, coloca una capa de puré de plátano sobre las natillas.
  7. Añade una capa de fresas cortadas en rodajas sobre el puré de plátano.
  8. Repite el proceso de capas hasta llenar las copas o el recipiente, terminando con una capa de natillas en la parte superior.
  9. Decora con una cucharada de crema batida en cada copa y coloca una fresa en el centro de cada una.
  10. Opcionalmente, puedes decorar con hojas de menta fresca para dar un toque de color.
  11. Refrigera las copas de natillas durante al menos 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y las capas se asienten.

Disfruta de estas deliciosas copas de natillas de plátano con fresas cru<|endoftext|>