Disfruta del máximo comfort food con esta sencilla y deliciosa receta de Macarrones con Queso y Brócoli en una sola olla. Sin complicaciones y con un mínimo de limpieza, este plato se convierte en la elección ideal para días ocupados en los que anhelas una comida deliciosa y reconfortante. Sumérgete en el mundo de la cremosidad con la fusión de macarrones, brócoli y un rico queso cheddar, todo cocido a la perfección en una sola olla. Prepárate para disfrutar de un tazón cálido y reconfortante de auténtico cielo quesoso.
Ingredientes:
- 2 tazas de codos de macarrones
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de todo uso
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado
- 1/2 cucharadita de polvo de mostaza (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Cocinar Macarrones y Brócoli:
- En una olla grande, lleva agua con sal a ebullición. Agrega los codos de macarrones y cocina según las instrucciones del paquete. Durante los últimos 3 minutos de cocción, agrega los floretes de brócoli. Escurre y reserva.
- Preparar la Salsa de Queso:
- En la misma olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina durante 1-2 minutos para crear un roux. Incorpora gradualmente la leche mientras revuelves para evitar grumos.
- Agregar Queso y Condimentos:
- Cuando la mezcla de leche espese, reduce el fuego a bajo. Agrega el queso cheddar rallado, revolviendo continuamente hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa esté suave. Si lo deseas, agrega polvo de mostaza para obtener un sabor extra. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Combinar Macarrones, Brócoli y Salsa de Queso:
- Devuelve los macarrones y el brócoli cocidos a la olla, mezclándolos suavemente con la salsa de queso hasta que estén uniformemente cubiertos.
- Servir:
- Sirve los Macarrones con Queso y Brócoli en tazones. Decora con perejil fresco picado si lo deseas. Sirve inmediatamente y disfruta de la deliciosa cremosidad y el sabor quesoso.
Conclusión: Con estos Macarrones con Queso y Brócoli en una sola olla, tendrás una comida reconfortante fácil de hacer y aún más fácil de limpiar. Aprovecha la simplicidad de esta maravilla de una sola olla sin comprometer el sabor. Es la combinación perfecta de pasta, brócoli y un queso cheddar aterciopelado, creando un plato que calentará tu corazón y satisfará tus papilas gustativas. Prepárate para elevar tu experiencia gastronómica con esta encantadora receta.