Los hongos, esos deliciosos manjares de la naturaleza, son el sueño de cualquier amante de la buena comida, pero a menudo tienen un precio elevado en el supermercado. Sin embargo, cultivar sus propios hongos en casa es una empresa asequible y respetuosa con el medio ambiente. En este artículo, te presentamos un método creativo para cultivar hongos a partir de botellas de plástico recicladas de 5 litros. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una cosecha abundante de hongos frescos en tan solo 45 días.
Materiales y Equipos Necesarios:
- Botellas de plástico recicladas de 5 litros
- Paja
- Esporas de hongos o micelio
- Película de plástico
- Regadera de alta presión
- Tierra y sustrato
Paso 1: Preparación de las Botellas
Comienza seleccionando tus botellas de plástico de 5 litros. Asegúrate de que estén limpias y desinfectadas para proporcionar un ambiente limpio para el cultivo de hongos. Corta la parte superior de cada botella, dejando la base intacta, ya que servirá como contenedor para tus hongos.
Paso 2: Preparación de la Paja
La paja es un excelente sustrato para cultivar diferentes tipos de hongos. Hierve la paja para esterilizarla y ablandarla. Una vez cocida, deja que la paja se enfríe y drena el exceso de agua.
Paso 3: Creación de Orificios de Ventilación
Para permitir una buena circulación de aire, perfora pequeños agujeros en las botellas de plástico con un taladro o una varilla de metal caliente. Una ventilación adecuada es crucial para un crecimiento exitoso de los hongos.
Paso 4: Capas en las Botellas
Coloca una capa de paja cocida y enfriada en el fondo de cada botella para crear una cama cómoda para tus hongos. Asegúrate de distribuir uniformemente la paja y compactarla ligeramente. Luego, agrega las esporas de hongos o el micelio sobre la cama de paja. Añade otra capa de paja para que cada botella tenga una mezcla de paja y esporas de hongos. Esta mezcla servirá como medio de crecimiento para tus hongos.
Paso 5: Cubrir con Película de Plástico
Cubre cada botella con película de plástico para crear un ambiente semicerrado. Esta cobertura ayuda a mantener la humedad dentro de la botella, lo que fomenta el crecimiento del micelio, que es esencialmente el sistema de raíces del hongo.
Paso 6: Primera Ronda de Riego
Utiliza una regadera de alta presión para humedecer ligeramente la paja y las esporas de hongos. Este primer riego asegura que el medio de cultivo esté adecuadamente hidratado.
Paso 7: Monitoreo del Crecimiento
Observa tus botellas cuidadosamente durante los próximos 12 días. Notarás cambios a medida que la red de micelio se extiende por la paja. Una vez que observes signos de crecimiento, es hora de retirar cuidadosamente la película de plástico.
Paso 8: Segunda Ronda de Riego
Después de retirar la película de plástico, sigue regando tus botellas regularmente. Esta vez, riega directamente a través de la abertura superior de la botella para mantener el medio de cultivo húmedo.
Paso 9: Agregar Tierra y Sustrato
Alrededor de 12-15 días después de retirar la película de plástico, agrega una capa de tierra y sustrato en la parte superior de cada botella. Esta mezcla proporcionará nutrientes importantes para los hongos a medida que entran en la fase de fructificación.
Paso 10: Riego Continuo y Crecimiento
Continúa regando las botellas mientras tus hongos crecen. Después de aproximadamente 45 días, tendrás hongos maduros listos para ser cosechados. Para obtener resultados óptimos, es importante mantener una humedad constante durante todo el proceso.
Con estos simples pasos, podrás disfrutar de una cosecha casera de hongos frescos y deliciosos. ¡A cultivar!