Ingredientes:
- 4 huevos cocidos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar glas (opcional, para espolvorear)
Instrucciones:
- Comienza pelando los huevos cocidos y reserva.
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal.
- Agrega la leche y la mantequilla derretida a la mezcla seca y bate bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Para preparar los buñuelos, sumerge cada huevo cocido en la masa, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Con cuidado, coloca los huevos cubiertos en la sartén con el aceite caliente. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes por todos los lados, girándolos ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez que los buñuelos estén listos, retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Opcionalmente, puedes espolvorear los buñuelos de huevo cocido con azúcar glas para un toque dulce y decorativo.
- Sirve los buñuelos de huevo cocido calientes como un aperitivo sorprendente y delicioso para tus invitados o como un bocado sabroso para disfrutar en cualquier momento.
Estos Buñuelos de Huevo Cocido son una opción creativa y original para sorprender a tus comensales. Su combinación de texturas crujientes por fuera y suave interior, junto con el sabor de los huevos cocidos, los convierte en una delicia única y sabrosa. ¡Disfruta de esta receta fácil y sabrosa!