La jardinería hidropónica es un método fascinante de cultivar alimentos sin tierra en espacios reducidos. Aquí podrá descubrir por qué es una opción prometedora no sólo para los jardineros domésticos, sino también para la agricultura a gran escala. Nuestros redactores y expertos seleccionan cuidadosamente cada producto que presentamos. Es posible que recibamos una comisión por sus compras.
¿Qué es un huerto hidropónico?
En un huerto hidropónico, las plantas crecen en agua en lugar de en tierra, lo que permite cultivar durante todo el año y en espacios reducidos. Incluso en pisos minúsculos o sin acceso a tierra sana, puede cultivar hortalizas y hierbas frescas y ricas en nutrientes. Las plantas cultivadas hidropónicamente suelen crecer más deprisa, tienen mayor rendimiento y necesitan menos agua que las cultivadas en tierra.
¿Cómo funciona la jardinería hidropónica?
Las plantas necesitan luz solar, agua y nutrientes para crecer. La hidroponía se basa en cultivar plantas en agua enriquecida con nutrientes. Un sistema hidropónico puede programarse para garantizar que cada planta reciba suficiente agua, nutrientes, luz e incluso el valor de pH correcto. Según el tipo de sistema hidropónico, las raíces se colocan directamente en agua con nutrientes disueltos o en un medio de cultivo como bolas de arcilla, perlita, musgo de turba o fibra de coco.
¿Qué plantas pueden crecer en hidroponía?
Los huertos hidropónicos ofrecen la posibilidad de cultivar distintos alimentos. Los microgreens son especialmente fáciles de cultivar y se recomiendan como plantas de ensayo ideales. Además de verduras de hoja verde y lechugas, los sistemas más avanzados también pueden producir hortalizas de fruto, como tomates, pepinos y pimientos. La elección depende de qué plantas se desarrollan bien en espacios reducidos y no son demasiado pesadas.
Ventajas de un huerto hidropónico
La jardinería hidropónica no sólo ayuda a cultivar alimentos sin tierra y en espacios reducidos, sino que también puede contribuir a resolver problemas sociales y medioambientales. En regiones con desiertos alimentarios, donde la gente no tiene acceso a frutas o verduras frescas, un huerto hidropónico puede ser una solución. Los huertos hidropónicos pueden llevar productos frescos directamente a los desiertos de alimentos y a las comunidades a un precio asequible y respetuoso con el medio ambiente.
Desventajas de un huerto hidropónico
A pesar de sus ventajas, la jardinería hidropónica requiere una atención constante, ya que las plantas necesitan suficientes nutrientes y agua de forma continua. Los sistemas pueden ser complejos y caros, y existen limitaciones en cuanto a la selección de plantas. Por ejemplo, es difícil cultivar patatas u otras hortalizas de raíz en un sistema hidropónico. También existe el riesgo de enfermedades transmitidas por el aire y un mayor consumo de energía.
¿Cómo se construye un huerto hidropónico?
Existen distintos tipos de huertos hidropónicos, desde sistemas sencillos como el de mecha hasta otros más complejos como el de inundación y drenaje. La elección entre construir o comprar un sistema depende de las preferencias personales, la paciencia y el tiempo.
Consejos para cuidar su huerto hidropónico
La paciencia y la voluntad de aprender de los errores son cruciales para tener éxito en el cultivo hidropónico. Es esencial cambiar el agua con regularidad, controlar la conductividad eléctrica y el pH y comprender la relación entre las plantas y los nutrientes. Construir un pequeño sistema de bajo coste ofrece la oportunidad de familiarizarse con el nuevo método de cultivo.
La horticultura hidropónica es, sin duda, una fascinante mirada al futuro de la agricultura.