Estas patatas asadas con ajo y salvia son perfectamente crujientes y magníficamente doradas, convirtiéndose en el acompañamiento ideal. Con ingredientes simples, este plato añade un toque de sabor delicioso a tu mesa. ¡Sigue estos pasos para preparar esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 10 patatas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 55 g (1/4 taza) de mantequilla
- Ajo
- Salvia
Preparación:
- Corta las patatas por la mitad y colócalas en una cacerola con agua. Sazónalas con sal y, cuando el agua hierva, déjalas cocinar durante 15 minutos. Luego, retira del fuego.
- Vierte el aceite de oliva en la sartén y transfiérela al horno durante 10 minutos para calentar el aceite.
- Coloca las patatas en la sartén con el aceite caliente y asegúrate de cubrir cada patata con el aceite. Transfiere al horno y cocina a 190°C/392°F durante 20 minutos.
- En una cacerola, agrega la mantequilla, el ajo picado y la salvia. Sofríe durante unos minutos y luego retira del fuego.
- Vierte la mezcla de mantequilla sobre las patatas en la sartén y agrega algunas hojas de salvia. Transfiere al horno y cocina a 190°C/392°F durante 10 minutos más, hasta que estén doradas.
¡Sirve estas deliciosas patatas asadas como acompañamiento en tu próxima comida! El ajo y la salvia añaden un sabor irresistible, convirtiendo este plato en un verdadero deleite para tu paladar. ¡Disfruta de este sencillo y delicioso manjar!