Paso 1
Preparar las albóndigas
1kg Mezcla de carne picada
¼ taza pan rallado
½ taza de queso cheddar rallado
1 cucharadita de condimento Knorrox Todo en Uno
1 cucharadita de aceite de oliva
Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.. Forme bolas y hornee durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Paso 2
Cocer 2 tazas de pasta penne según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
Paso 3
Ingredientes:
¼ taza de champiñones
½ cebolla picada
1 cucharadita de ajo machacado
¼ taza de pimiento verde
1 tomate rallado
250 ml de nata fresca
1 cucharada de condimento Knorrox Todo en uno
Método
Sofría las cebollas, el pimiento verde y el ajo hasta que se ablanden, añada el tomate rallado (yo añadí tomates de cóctel), las setas y cocine durante 2 minutos.
Añade la nata fresca y déjalo cocer a fuego medio durante 5 minutos, ahora añade suavemente la pasta penne y las albóndigas. Mezcla todo con una espátula.
Añade los condimentos que prefieras. Puede añadir queso.
Adorne con perejil