Para disfrutar de pepinos frescos, crujientes y jugosos, es fundamental tener éxito tanto en el cultivo como en la cosecha de esta planta hortícola. Aquí te presentamos cinco consejos para lograrlo.
1. Sembrar pepinos en la temporada adecuada
Antes de sembrar o plantar cualquier vegetal, es crucial conocer su período de siembra. En el caso de los pepinos, la siembra se realiza entre marzo y mayo. Estos vegetales prefieren una exposición soleada y un clima templado.
A partir de marzo, siembra los pepinos bajo un abrigo cálido, colocando de 2 a 3 semillas por maceta a una temperatura de 20°C. Después de la germinación, trasplanta las plántulas vigorosas al suelo directamente a mediados de mayo, después de las heladas. Mantén un espacio de 1 metro entre las plantas.
Es importante tener en cuenta que los pepinos no toleran el frío ni las heladas. Si prefieres sembrar directamente en el suelo, hazlo después de las heladas, generalmente hacia mediados de mayo. Siembra hasta 3 semillas por hoyo, manteniendo también un espacio de un metro entre las plantas.
2. Controlar el riego de los pepinos
Los pepinos requieren humedad, pero no toleran el suelo empapado. Mantén la tierra húmeda alrededor de las plantas, evitando el exceso de agua para prevenir la pudrición de las raíces. No riegues con agua fría, ya que podría amargar tus vegetales. Prefiere el agua tibia para obtener pepinos más dulces.
Riega abundantemente al plantar los pepinos y luego mantén un riego regular. El estrés hídrico también puede amargar los pepinos, así que asegúrate de no mojar las hojas durante el riego para evitar enfermedades fúngicas. Además, puedes agregar mantillo alrededor de las plantas para conservar la humedad del suelo.
3. Poda de las plantas de pepino
Podar las plantas es crucial para protegerlas de enfermedades, promover un crecimiento saludable y estimular la fructificación. Por lo tanto, es importante podar tus pepinos para optimizar su crecimiento y obtener una buena cosecha. Pinza encima de la segunda hoja una vez que las plantas desarrollen 4 hojas. Esto resultará en la formación de dos nuevas ramas. Poda estas últimas en la cuarta hoja, una vez que tengan 6 hojas. Después de la formación de los pepinos, deja solo 4 hojas por rama. Recuerda que podar una planta implica cortar el extremo del tallo, eliminando su punta de crecimiento.
4. Fertilización de los pepinos
Los pepinos son plantas hambrientas que aprecian suelos ricos, especialmente en nitrógeno y potasio. Fertiliza los pepinos durante la siembra y durante toda la temporada de crecimiento. También es recomendable fertilizar el suelo durante el otoño anterior a la siembra para prepararlo. Puedes agregar compost al suelo para enriquecerlo.
Durante la temporada de crecimiento, aplica regularmente purín de ortiga para estimular el crecimiento de las plantas y fortalecer su resistencia a enfermedades.
5. Cosechar los pepinos en el momento adecuado
Para obtener pepinos tiernos, es importante cosecharlos cuando estén maduros. Esperar demasiado puede hacer que las semillas se endurezcan y, por lo tanto, los pepinos también. Por lo general, puedes cosechar los pepinos cuando las plantas alcanzan unos diez centímetros, aproximadamente entre 3 y 4 meses después de la siembra. Cosechar pepinos jóvenes te permitirá tener vegetales más crujientes y jugosos.
Con estos cinco consejos, lograrás cultivar pepinos con éxito y obtener vegetales crujientes y jugosos en la cosecha.