Copa de Natillas de Plátano con Fresas Crujientes
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 1 taza de fresas frescas, cortadas en rodajas
- 2 tazas de natillas de vainilla (puedes usar natillas caseras o compradas en el supermercado)
- 1 taza de crema batida
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave. Reserva.
- En un recipiente aparte, mezcla la crema batida con el azúcar y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener picos suaves. Reserva.
- Tritura las galletas de vainilla en trozos pequeños, pero no demasiado finos.
- En copas individuales o en un recipiente grande, comienza colocando una capa de galletas trituradas en el fondo.
- Sobre la capa de galletas, agrega una capa de natillas de vainilla.
- Luego, coloca una capa de puré de plátano sobre las natillas.
- Añade una capa de fresas cortadas en rodajas sobre el puré de plátano.
- Repite el proceso de capas hasta llenar las copas o el recipiente, terminando con una capa de natillas en la parte superior.
- Decora con una cucharada de crema batida en cada copa y coloca una fresa en el centro de cada una.
- Opcionalmente, puedes decorar con hojas de menta fresca para dar un toque de color.
- Refrigera las copas de natillas durante al menos 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y las capas se asienten.
Disfruta de estas deliciosas copas de natillas de plátano con fresas cru<|endoftext|>