Aquí tienes una deliciosa receta de tarta cremosa con pepitas de chocolate que es rápida y fácil de hacer con pocos ingredientes:
Ingredientes:
- 1 base de tarta o galletas trituradas (puedes usar galletas Digestive, galletas María o cualquier base de tarta de tu elección)
- 200 g de chocolate negro, picado en trozos pequeños
- 400 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar (crema para batir)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de pepitas de chocolate
Instrucciones:
- Prepara la base de la tarta según las instrucciones del paquete o, si estás usando galletas trituradas, mezcla las galletas con mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta. Luego, coloca el molde en el refrigerador para que la base se endurezca.
- En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate negro en el microondas o a baño maría hasta que esté suave y completamente derretido. Deja que se enfríe ligeramente.
- En otro recipiente grande, bate el queso crema, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de queso crema y nata, y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
- Agrega las pepitas de chocolate y revuelve suavemente para distribuirlas de manera uniforme en la mezcla.
- Vierte la mezcla sobre la base de la tarta y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 2-3 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora la tarta con más pepitas de chocolate si lo deseas.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta cremosa con pepitas de chocolate! Es perfecta para cualquier ocasión y seguro que será un éxito entre tus invitados o seres queridos. ¡Buen provecho!