salsa cremosa de ajo para pasta

Ingredientes:

• 250 g de pasta (a tu elección)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 taza de crema espesa
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Perejil fresco, picado (para decorar)

Instrucciones:

1. Cocina la Pasta:
   • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.
2. Prepara la Salsa:
   • En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
   • Agrega los ajos picados y saltea durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
3. Añade la Crema:
   • Vierte la crema espesa en la sartén con ajo y mantequilla. Revuelve bien.
4. Sazona y Agrega Queso:
   • Sazona con sal y pimienta al gusto. Incorpora el queso parmesano rallado y mezcla hasta que la salsa se vuelva cremosa.
5. Mezcla con la Pasta:
   • Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta quede cubierta uniformemente.
6. Sirve:
   • Sirve la pasta en platos y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Disfruta de tu deliciosa pasta con salsa cremosa de ajo en solo 15 minutos.