El romero no solo es una hierba popular en la cocina, sino también un hermoso arbusto ornamental en el jardín. ¿Sabías que hay un truco ingenioso para propagar el romero y garantizar un suministro continuo y abundante año tras año? El romero se caracteriza por su naturaleza perenne y puede alcanzar alturas de 50 a 300 cm. Posee hojas largas y persistentes de 2-3 cm que emiten un aroma distintivo y agradable. Para prosperar, el romero requiere exposición a áreas soleadas y protección contra la lluvia y los climas invernales severos. Si se mantiene en un balcón, debe cultivarse en tierra mezclada con arena.
La multiplicación del romero ocurre principalmente a través de esquejes, donde se corta un segmento de la planta madre y se cultiva en el suelo para dar lugar a un nuevo ejemplar. Este método nos permite multiplicar las plantas de romero infinitamente sin necesidad de comprar nuevas. Las plantas derivadas de esquejes maduran más rápidamente que las cultivadas a partir de semillas, que tienen un período de germinación más largo.
Una planta de romero obtenida de un esqueje tendrá el mismo sabor, características, resistencia y aroma que la planta madre. Importante destacar que esta técnica no daña la planta principal, lo que permite el cultivo de numerosas plantas clonadas. Para obtener resultados óptimos, es recomendable cortar tallos jóvenes, verdes y frescos, que generalmente se encuentran en la base de la planta. Evite los tallos más marrones y leñosos, ya que pueden plantear desafíos para el enraizamiento y el crecimiento. Utilice tijeras afiladas para cortar tallos de al menos 10 cm de largo. Retire las agujas de romero de la parte inferior del tallo y colóquelo en agua tibia en un lugar sin luz solar directa.
Con este sencillo truco, puedes multiplicar tus plantas de romero y asegurar una cosecha abundante para tus creaciones culinarias sin costos adicionales. ¡Pruébalo y experimenta la alegría del crecimiento en tu propio jardín!