Ingredientes:
- 6-8 salchichas (pueden ser de cerdo, pollo, ternera o la variedad que prefieras).
- 4-6 patatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas.
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras.
- 1 cucharadita de tomillo seco (u otras hierbas de tu elección).
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva (para dorar las salchichas, opcional).
Instrucciones:
- Si lo prefieres, puedes dorar las salchichas en una sartén con un poco de aceite de oliva antes de colocarlas en la olla de cocción lenta. Esto les dará un sabor adicional, pero no es necesario.
- En la olla de cocción lenta, coloca una capa de rodajas de patata en el fondo.
- Encima de las patatas, coloca las salchichas.
- Agrega las cebollas y el ajo picados sobre las salchichas.
- Espolvorea las hierbas secas (como el tomillo) sobre la mezcla.
- Vierte el caldo de pollo o caldo de verduras sobre todos los ingredientes.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Cubre la olla de cocción lenta y cocina a temperatura baja durante 6-8 horas o a temperatura alta durante 3-4 horas. El tiempo de cocción puede variar según tu olla de cocción lenta.
- Una vez que las salchichas y las patatas estén tiernas y cocidas, puedes servir este delicioso plato caliente.
Opcional: Si deseas un toque adicional de sabor, puedes agregar queso rallado, perejil fresco picado o un poco de crema agria al servir.
Esta receta de salchichas y patatas en Crockpot es simple pero sabrosa, y puedes personalizarla según tus preferencias. ¡Disfruta de una comida reconfortante y sin complicaciones!