Ingredientes:
- 1 barrita de mantequilla derretida
- 1 caja de migas de galleta Graham
- 1 (8 oz) queso crema, ablandado
- 1/4 taza de mantequilla blanda
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 4 plátanos en rodajas
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida
- 1 envase (16 onzas) de Cool-Whip, descongelado o 1 1/2 tazas de crema batida espesa
- 1 tarro (4 onzas) de cerezas marrasquino, sin tallo
- 1 taza de nueces o pacanas picadas
- salsa de caramelo caliente, ligeramente templada
- 1 cucharada de chispitas arco iris
Instrucciones:
En un bol mediano, mezcle las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida.
Presione firmemente para formar una corteza en el fondo de un plato de vidrio o porcelana de 9×13, deje enfriar en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezca.
En un bol mediano, bata el queso crema, 1/4 de taza de mantequilla y el azúcar en polvo hasta que esté cremoso, unos 5 minutos.
No caigas en la tentación de añadir leche, tardará unos minutos, ¡pero la mezcla se integrará perfectamente!
Extender la mezcla de queso crema sobre la corteza de galletas graham enfriada.
Añade una capa de plátanos en rodajas sobre la mezcla de queso crema.
Esparza trozos de piña uniformemente sobre los plátanos.
Esparza uniformemente el Cool-Whip sobre la capa de piña y plátano con una espátula de goma.
Decore con las nueces y las cerezas al marrasquino.
Rocíe el postre con el dulce de chocolate y espolvoree las chispas de arco iris sobre la superficie.
Deje enfriar durante al menos 4 horas antes de cortar para que las capas se endurezcan.