Ingredientes :
- 2½ a 3 libras de filete redondo de ternera
- 2 pimientos verdes, cortados en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 sobre de aderezo italiano seco
- 2 c. de caldo de carne
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 3 cucharadas de sal de ajo
- 6 panecillos
- 12 lonchas de queso Provolone
Instrucciones :
Rocía la olla de cocción lenta con Pam
Corta el filete redondo de ternera en rodajas finas y dóralo sólo un minuto en una sartén
Añade el pimiento verde, la cebolla, el caldo, la sal de ajo, la pimienta y la mezcla de aderezo a la olla de cocción lenta y tapa
Cocina a fuego lento durante 8 horas
Cubre la parte inferior de la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino
Una vez que la mezcla de carne y verduras esté cocida y la olla de cocción lenta esté lista, Coloque la mezcla con una cuchara en los panecillos de hoagie con los extremos cerrados en la bandeja para hornear
Cubra cada hoagie con 2 rebanadas de queso provolone, superpuestas en cada sándwich
Cocine su sándwich en el horno a 350 o a baja temperatura durante unos minutos para derretir el queso
¡Disfrute!
Tipo de receta: Cena
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 8 horas
Tiempo total: 8 horas 15 min
Porciones: 6 bocadillos