🟣INGREDIENTS🟣
600 gramos de harina
2 huevos
40 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de sal
200 mililitros de leche tibia
60 gramos de mantequilla
2 cucharadas de aceite
10 gramos de levadura seca
🟣PASADO DE LARGO🟣
Paso 1.
En una batidora, pon la leche, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la levadura seca, la sal y, por último, el aceite. Mezcla bien durante un minuto.
Paso 2
Ahora pon la harina en un bol y haz un hueco en el centro para añadir la mezcla, una vez añadida, mezcla bien
con una espátula.
Paso 3
Preparar la superficie de trabajo, colocar la masa sobre ella y amasar durante 10 minutos hasta que la masa esté lisa y manejable. Amasar hasta que no se pegue a las manos.
Paso 4
Una vez lista la masa, haz una bola con ella y colócala en un bol engrasado, échale un poco de aceite para que no se seque, tápala con papel y déjala reposar hasta que doble su tamaño.
paso 5
Ahora dividimos la masa en 12 partes y empezamos a hacer bolas con cada trozo de masa.
paso 6
A continuación, colocamos las bolas en los moldes y las cubrimos con papel film. Dejamos reposar hasta que doblen su tamaño.
paso 7
Ahora ponemos un huevo en un bol y lo batimos, luego pintamos los panes con un pincel.
paso 8
Horneamos a 180 grados durante 25 minutos. Dejamos enfriar y sacamos del molde.
Con esta receta de pan de leche con batidora sorprenderás a todos tus familiares y amigos, e incluso te pedirán la receta. Prepárala ya y disfrútala con los tuyos. No olvides añadir esta receta a tu libro de deliciosas recetas de pan casero.