Los muslos de pollo al horno con patatas son una comida deliciosa, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Este plato abundante y satisfactorio incluye muslos de pollo tiernos y jugosos que se sazonan a la perfección y se hornean hasta obtener un color dorado perfecto junto con papas suaves y cremosas.
Necesitarás :
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 1/2 cucharaditas de hojas de romero
1 cucharadita de molinillo de sal marina
1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
1/2 cucharadita de ajo en polvo
6 muslos de pollo con hueso, sin piel (aproximadamente 2 libras)
1 1/2 libras de papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad
Direcciones :
Precalienta el horno a 425°F. Mezcle el aceite, el pimentón, el romero, la sal marina, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón grande. Agrega el pollo y las papas; revuelva para cubrir bien. Coloque el pollo y las papas en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas forrado con papel de aluminio y rociado con aceite en aerosol antiadherente. (Para una limpieza más fácil, intente forrar la bandeja con papel de aluminio).
Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas tiernas, volteándolas de vez en cuando.