Preparar 15 m Cocinar 20 m Listo en 35 m
«Bonitas magdalenas de queso parecidas al pan. No demasiado queso, pero siéntete libre de añadir más. Uno de mis favoritos».
Ingredientes
- 2 tazas de harina común
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 1/2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 taza de yogur natural
- 2 huevos batidos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Cómo llegar
Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasar 12 moldes grandes para magdalenas.
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol grande; añadir el queso Cheddar a la mezcla de harina. Verter el yogur, los huevos y la mantequilla sobre la mezcla de harina; remover hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido. Vierta la masa en los moldes para magdalenas preparados.
Hornear en el horno precalentado hasta que la parte superior comience a dorarse ligeramente, de 18 a 20 minutos.