Ingredientes:
2 libras de carne picada
1/2 cebolla picada
1 taza de galletas saladas desmenuzadas
1 taza de leche
1/4 de harina
1/2 cucharadita Ajo en polvo
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa gravy
1-2 latas Crema de champiñones
1,5 tazas de leche
Estos sencillos ingredientes se unen para crear un plato que es cualquier cosa menos ordinario.
Instrucciones:
Ahora, vamos a sumergirnos en las instrucciones paso a paso sobre cómo preparar este clásico Amish:
Precalienta el Horno: Comienza precalentando tu horno a 350°F.
Mezcle los ingredientes: En un tazón, mezcle la carne molida, las galletas saladas desmenuzadas, la leche, la cebolla picada, la sal, la pimienta negra, el chile en polvo y el ajo en polvo. Mézclelos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Forme las hamburguesas: Forme con la mezcla hamburguesas ovaladas o rectangulares, similares a las tradicionales de filete.
Enharinar: Rebozar cada hamburguesa con harina, sacudiendo el exceso.
Cocinar las hamburguesas: En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas rebozadas en la sartén y cocínelas hasta que se doren por ambos lados, unos 3 minutos por cada lado. Este paso realza el color y el sabor.
Pasar a una fuente de horno: Pasar las hamburguesas doradas a una fuente de horno engrasada de 9×13.
Prepare la salsa gravy: En un bol, mezcle la crema de champiñones y la leche para crear la salsa gravy.
Vierta la salsa gravy: Verter la salsa gravy preparada sobre las hamburguesas en la fuente de horno.
Hornear: Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 50 minutos. Luego, retire la tapa y hornee durante 10 minutos más hasta que el plato esté perfectamente cocido.
Disfrutar: Sirva y saboree los abundantes y reconfortantes sabores de este clásico Amish. Es un plato en el que ingredientes sencillos se unen para crear una experiencia apetitosa que encantará a toda su familia.