Esta es la hierba que no debes cortar de tu jardín, te damos las razones

A la hora de cuidar el jardín, una de las recomendaciones tanto para el césped como para las plantas  es eliminar aquellas formaciones que puedan considerarse negativas;  Ahora, sin embargo, te diremos cuál es la hierba mala que no debes cortar de tu jardín, te daremos las razones de por qué.

Una de las razones por las que se debe desherbar es porque absorbe nutrientes que la planta necesita del sustrato, por lo que es aconsejable podar las zonas que puedan verse afectadas. Sin embargo, no todas son tan malas como parecen.

Algunos la consideran una «mala hierba», mientras que otros creen que debe eliminarse cualquier crecimiento en o sobre las macetas para no perjudicar el desarrollo de tus plantones. Pero hay una que debes dejar y es la verdolaga.

Aunque no lo creas, esta hortaliza también crece de forma espontánea con el movimiento de las semillas, la lluvia y el movimiento constante de las esporas que transporta el viento. Lo mejor es que si sabes diferenciarla, puedes tener un jardín mucho más completo.

¿Cómo diferenciarla? Tiene la capacidad de levantarse del suelo, posee hojas grandes que imitan las de una suculenta. Su savia es transparente y su tallo es rojizo, por lo que puede distinguirse de las savias tóxicas o negativas, que tienen savia blanquecina.

¿Qué se puede hacer con esta hierba? Puedes utilizarlas en tus ensaladas, guisos y para dar un sabor completamente diferente a la carne roja. También son una excelente fuente de energía.

¿Qué beneficios te aporta la verdolaga, la hierba «mala» que no debes cortar?

‘La verdolaga es una planta que aporta una buena cantidad de vitaminas, además de estar catalogada como la mayor fuente de ácidos grasos omega 3 de todo el reino vegetal. En México se produjeron 5,474 toneladas en 2019’, señaló el gobierno de la República en su más reciente informe.

Entre sus beneficios está que es rica en Omega-3, tiene una buena cantidad de vitamina A, B y C. Además de aportar calcio, hierro, potasio y magnesio, también es bueno contra el estreñimiento y la inflamación de las vías urinarias.

Es una planta herbácea que crece de 15 a 50 centímetros de longitud; su textura es carnosa, blanda y jugosa; tiene un sabor agrio. Crece en lugares húmedos como las orillas de los ríos o a lo largo de las carreteras; se propaga con facilidad cubriendo mucho espacio», señalan.