INGREDIENTES:
- 1 kilo de muslos de pollo (o cualquier parte que te guste)
- 1 kilo de harina
- 1 kilo de pan rallado
- 5 huevos
- sal y pimienta
- aceite (para freír)
Métodos :
1. Lavar el pollo, salpimentar y marinar durante 10 minutos.
2. Poner la harina y el pan rallado en un bol aparte
3. Batir 5 huevos también aparte
4. Calentar el aceite en un wok
5. El pollo en el fondo del huevo
6. Pasar por harina
7.De nuevo en el fondo de la yema
8. Pasar por pan rallado
9. Freír el pollo hasta que esté dorado
10.Cuando el pollo ya esté cocinado, poner en un plato con un pañuelo de papel para limpiar el exceso de aceite
Servir y disfrutar