Ingredientes:
1 libra de carne picada, cocida y escurrida
1 taza de salsa para pasta de tres quesos (la original pedía otro tipo de salsa, pero a mí me gusta más ésta, así que la usé)
1 lata (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados
1½ tazas de queso italiano rallado (6 onzas)
¼ cucharadita de hojas de albahaca seca
Cómo hacer la cazuela italiana:
En una sartén, mezcla la carne y la salsa para pasta. Calentar a fuego medio-alto hasta que hierva, removiendo de vez en cuando.
Separe la masa en 8 triángulos. Colocar la masa en un molde de cristal para tartas de 9 pulgadas sin engrasar en forma de radios, con las puntas estrechas solapadas sobre el borde del plato unos 5 cm. Presione la masa en los lados y en el fondo para formar la corteza; espolvoree con 1 taza de queso. Vierta la mezcla de carne uniformemente sobre el queso. Coloque las puntas de la masa sobre el relleno hasta que se unan en el centro; no las superponga. Espolvorear con la ½ taza de queso restante y la albahaca.
Hornee a 375°F durante 20 minutos.