Ingredientes :
1 manzana grande {yo usé una Fuji- cualquier manzana sirve, la ácida es mejor}
1 lata de masa Pillsbury Crescent
1/2 taza de mantequilla
2/3 tazas de azúcar
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de vainilla
3/4 taza o 6 oz. de 7-Up o equivalente {la mitad de la lata}
Instrucciones :
Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar un molde para hornear de 8×8.
Cortar cada manzana en 8-10 trozos.
Cortar la piel de la manzana y reservar.
Separe la masa en triángulos.
Enrolle cada gajo de manzana en la masa de media luna empezando por el extremo ancho.
Pellizque para sellar y cubrir la manzana y colóquela en la bandeja para hornear. {Es más fácil si primero seca la manzana y luego la envuelve con la masa.}
Derrita la mantequilla en un cazo pequeño e incorpore el azúcar y la canela. Calentar, batiendo para combinar.
La mezcla se unirá y espesará lentamente. Cuando esté espesa, retirar del fuego y añadir la vainilla.
Vierta la mezcla de canela sobre las albóndigas de manzana. Vierta el refresco sobre las albóndigas. Hornear de 40 a 45 minutos en el horno precalentado, ¡¡¡o hasta que estén doradas!!!