Por supuesto, aquí tienes una receta sencilla para hacer unas deliciosas manzanas al horno en casa. Esta es una opción saludable y reconfortante para un postre o merienda. Puedes personalizarlas con tu elección de relleno, como pasas, nueces, canela y azúcar moreno.
Ingredientes:
- 4 manzanas (variedad recomendada: manzanas tipo Granny Smith o Fuji).
- 1/4 de taza de azúcar moreno.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 de taza de pasas (opcional).
- 1/4 de taza de nueces picadas (opcional).
- Mantequilla derretida (opcional).
Instrucciones:
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Prepara las manzanas: Lava las manzanas y sécalas. Luego, corta la parte superior de cada manzana para crear una tapa. Si lo deseas, puedes usar una cuchara para quitar el núcleo y las semillas, creando un agujero en el centro. Asegúrate de no perforar el fondo de las manzanas para que el relleno no se escape.
- Mezcla el relleno: En un tazón, mezcla el azúcar moreno, la canela, las pasas (si las estás usando) y las nueces picadas (si las estás usando).
- Rellena las manzanas: Rellena cada manzana con la mezcla de azúcar moreno y canela. Puedes presionar suavemente para compactar el relleno.
- Opcional: añade mantequilla derretida: Si deseas un toque adicional de sabor y humedad, puedes rociar una pequeña cantidad de mantequilla derretida sobre cada manzana rellena.
- Tapa y hornea: Coloca las tapas de las manzanas sobre el relleno. Luego, coloca las manzanas rellenas en una bandeja para horno o en una fuente apta para horno.
- Hornea: Hornea las manzanas en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernas y el relleno esté burbujeando.
- Sirve: Retira las manzanas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas. Puedes servirlas tal cual o acompañarlas con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida, si lo deseas.
Estas manzanas al horno caseras son un postre delicioso y saludable que es perfecto para disfrutar durante el otoño o en cualquier época del año. ¡Espero que las disfrutes!