En el mundo acelerado de hoy en día, a menudo es difícil encontrar tiempo para preparar postres elaborados. Pero no se preocupe, porque tenemos aquí una deliciosa solución para usted: una receta simple pero refinada para hacer trufas de chocolate blanco. Estas pequeñas delicias no solo son fáciles de preparar, sino que también encantarán sus papilas gustativas.
Ingredientes:
– 125g de mantequilla
– 250g de chocolate blanco
– 1 cucharada de leche
– 150g de crema fresca
– 2 cl de zumo de limón
Cómo preparar el chocolate:
1. Trocee el chocolate blanco y fúndalo al baño María junto con una cucharada de leche.
2. Una vez derretido el chocolate, retírelo del fuego y agregue la mantequilla blanda y el zumo de limón. Mezcle bien.
3. Bata la crema hasta que esté a punto de nieve y incorpórela al chocolate sin dejar de batir durante 1 minuto.
4. Coloque la mezcla en un lugar fresco para que se endurezca.
Forme bolitas con la masa utilizando una cuchara y déles forma redonda con la palma de la mano. Luego, enfríelas en el refrigerador. ¡Y listo! Sus exquisitas trufas de chocolate blanco están listas para disfrutar.
Estas trufas son ideales como regalo para ocasiones especiales o simplemente como un dulce capricho. Pruebe esta receta y déjese sorprender por su sabor y simplicidad.