Lavar los platos no es una tarea tan simple como parece. De hecho, cuando se hace mal, la vajilla queda sucia y manchada. Más que eso, algunos errores comunes que se cometen al lavar los platos pueden favorecer la proliferación de bacterias y gérmenes, o incluso provocar una contaminación cruzada. Descubre estos errores de lavado que nunca debes cometer. Para garantizar una buena higiene de los platos y evitar bacterias y gérmenes, es importante evitar algunos errores comunes.
¿Cuáles son los errores a evitar al lavar los platos? Aquí están los 6 errores comunes durante el lavado de platos que debes evitar.
- No retirar los residuos antes de lavar los platos
- Antes de lavar los platos, es importante desechar en la basura los residuos y los restos de alimentos para evitar obstruir las tuberías, y también para evitar olores desagradables. Evita verter la grasa en el fregadero. Cuando está caliente, la grasa fluye fácilmente por el sifón, pero se endurece cuando pasa al frío y se convierte así en un tapón que obstruye la tubería. Por eso se recomienda absorber las grasas de tus platos con servilletas de papel antes de lavarlos. Después de retirar la grasa y los residuos de alimentos, sumerge tus platos en agua caliente antes de fregarlos. Esto te ayudará a limpiarlos más fácilmente. Incluso si usas un lavavajillas, se recomienda enjuagar primero los platos y los utensilios con agua limpia antes de ponerlos en tu electrodoméstico, para eliminar los residuos antes de que se sequen y facilitar así el lavado.
- No limpiar el fregadero antes de lavar los platos
- El fregadero de la cocina está lleno de gérmenes que se acumulan después de lavar los platos. Por eso, antes de lavar los platos, es importante desinfectar el fregadero. Puedes usar vinagre blanco o bicarbonato de sodio para esto. Después de lavar los platos, recuerda limpiar el fregadero y eliminar el agua estancada para evitar el ambiente húmedo que favorece el crecimiento de bacterias.
- Meter todos los platos en el fregadero durante el lavado
- Tener un fregadero lleno dificulta la limpieza adecuada de los platos y también complica esta tarea. De hecho, si mezclas sartenes o ollas grasosas con otros platos, es probable que encuentres grasa en todos tus platos. La limpieza será más tediosa de esta manera. Lo mejor es lavar los utensilios por nivel de suciedad. Comienza por los platos menos sucios y termina con los platos más manchados. De esta manera, evitarás una contaminación cruzada con los otros platos. La contaminación cruzada se refiere a la transmisión de bacterias de un alimento a otro, ya sea a través de las manos, los utensilios o la superficie de trabajo. La contaminación cruzada puede provocar una intoxicación alimentaria. Por eso es importante asegurarse de que tus platos estén limpios.
- Usar demasiado detergente para lavar los platos
- A menudo creemos que usar una gran cantidad de detergente para lavar los platos permite una limpieza más efectiva. Sin embargo, esta creencia es falsa. De hecho, usar demasiado detergente para lavar los platos puede dejar residuos invisibles a simple vista en tus platos. Si usas un lavavajillas, se recomienda agregar un ablandador de agua. De hecho, el calcio del agua dura mancha los vasos y las tapas, obstruye el lavavajillas y lo daña. Sin olvidar que también puede provocar un consumo excesivo de energía. Para ahorrar energía, también verifica la etiqueta energética de un lavavajillas antes de comprarlo. Elige uno que tenga la etiqueta A, lo que significa que no es derrochador de energía.
- No cambiar la esponja utilizada para lavar los platos
- La esponja utilizada para lavar los platos es un verdadero caldo de cultivo para las bacterias. De hecho, la humedad que contiene favorece el desarrollo de microbios y bacterias. Para evitar infectar tus utensilios, y por lo tanto también tus alimentos, es importante asegurarse de que tu esponja esté limpia. Para ello, deja secar tu esponja tan pronto como termines de lavar los platos. También recuerda desinfectarla y cambiarla regularmente. Para eliminar las bacterias de tu esponja, puedes sumergirla durante 5 minutos en vinagre blanco. También puedes después de escurrirla del agua con vinagre, ponerla en el microondas durante 60 segundos para desinfectarla.
- No secar los platos antes de guardarlos
- Es importante secar bien los utensilios y platos que has lavado antes de guardarlos. Esto te permitirá evitar los hongos y los malos olores que se desarrollan debido a la humedad. Para ello, usa un paño limpio y seco y cámbialo regularmente.
Evitando estos errores, asegurarás una buena higiene de tu vajilla y eliminarás eficazmente las bacterias y los gérmenes.