Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de romero y rodajas de limón para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la mostaza Dijon, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, el romero seco y el tomillo seco. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes para crear la marinada.
- Coloca los filetes de pechuga de pollo en la marinada y asegúrate de cubrirlos completamente con la mezcla. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que el pollo absorba los sabores de la marinada.
- Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Una vez que esté bien caliente, retira los filetes de pollo de la marinada y colócalos en la parrilla o sartén caliente.
- Cocina los filetes de pollo durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidos y dorados en el exterior. Puedes pincelarlos con la marinada durante la cocción para intensificar el sabor.
- Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla o sartén y colócalo en un plato. Cubre con papel aluminio y deja reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan y el pollo quede más jugoso.
- Mientras tanto, calienta la marinada restante en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se reduzca ligeramente y se espese para formar una deliciosa salsa.
- Sirve los filetes de pollo con la salsa de mostaza por encima. Puedes acompañarlos con tus guarniciones favoritas, como una ensalada fresca o verduras asadas.
- Decora el plato con ramitas de romero y rodajas de limón si lo deseas, para darle un toque de presentación.
Este Pollo WWE con Salsa de Mostaza es una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida especial o una cena con amigos. La marinada de mostaza, miel y hierbas aromáticas aporta un sabor único y delicioso al pollo, mientras que la salsa de mostaza intensifica su sabor. ¡Disfruta de esta receta sabrosa y llena de sabor que seguramente te hará quedar como un verdadero chef en tu próxima comida!