Los rollitos de huevo con Philly Cheesesteak son una deliciosa y creativa combinación de sabores. Aquí tienes una receta para preparar estos irresistibles bocados en casa. ¡Disfruta de la fusión de la clásica receta Philly Cheesesteak con la textura crujiente de los rollitos de huevo!
Ingredientes:
- 1 libra (aproximadamente 450 g) de carne de res en tiras finas
- 1 cebolla grande, cortada en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 8 oz (aproximadamente 225 g) de queso provolone, rallado
- 1 paquete de envolturas para rollitos de huevo
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de queso o salsa de tu elección para acompañar
Instrucciones:
- En una sartén grande, saltea la carne de res a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira la carne de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco de aceite si es necesario y saltea las cebollas y los pimientos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Sazona con sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 200°C para mantener caliente mientras preparas los rollitos.
- En cada envoltura de huevo, coloca una porción de carne de res, seguida de cebollas, pimientos y queso provolone rallado.
- Doble los extremos de la envoltura y enróllala firmemente, asegurándote de sellar bien los bordes con un poco de agua.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande para freír los rollitos. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes, unos 2-3 minutos por cada lado.
- Coloca los rollitos en una bandeja para horno después de freírlos para mantenerlos calientes.
- Sirve los rollitos de huevo con Philly Cheesesteak con salsa de queso o tu salsa favorita.
¡Listo para disfrutar de esta deliciosa fusión de sabores en cada bocado! Estos rollitos de huevo con Philly Cheesesteak son perfectos como aperitivo o para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!