Ingredientes:
1 pepino sin semillas (opcional quitarlas)
2 limones o al gusto
4 tazas de agua natural 1 litro
edulcorante al gusto
Preparación:
1. Si quieres quitarle las semillas al pepino, córtalo por la mitad y raspa las semillas con una cuchara. Córtalo en trozos medianos e introdúcelo en la batidora junto con el agua, el zumo de limón y el edulcorante al gusto.
2. Licuar la mezcla hasta que todo esté muy líquido y servir en un vaso con hielo o refrigerar.
3. Si prefieres una versión muy fresca y ácida, no endulces el agua, si te gusta más dulce añade edulcorante al gusto, empieza con 1 o 2 cucharadas y prueba a partir de ahí. Si usas azúcar, bátelo para que se disuelva completamente en el agua.