Los olivos nos recuerdan la tierra, el aire cálido y el Mediterráneo. En las tiendas, el aceite de oliva puro se presenta como un lujo. El reto lo ganan los que saben encontrar la mejor extracción. Nos gusta llamarlo «aceite de oliva virgen». Los amantes de la naturaleza y los ecologistas prueban todos los trucos para llevarse este lujo a casa.
Cultivar un olivo es un proyecto, una aventura. El árbol crece y nosotros crecemos con él. Aprendemos de su paciencia, lo nutrimos, lo regamos… y, si él quiere, nos devuelve el favor. Este artículo se dirige a quienes estarán encantados de cultivar un olivo en su jardín. ¡Qué gracia adornar su jardín con este árbol, recuerdo de la generosidad!
Con estos consejos seguidos rigurosamente, garantizará el crecimiento y desarrollo de su olivo. .
¿Cómo se cultiva un olivo en interior?
Así es como funcionará, repartido en 3 fases clave.
Primero, extrae el hueso de la aceituna, después plántalo y trasplanta el olivo al exterior. Cada etapa tiene sus trucos ocultos… Antes de empezar el proceso, hay que decidir el tipo de árbol que se quiere plantar. Los olivos no son todos iguales, y esto se aplica incluso al color y al aroma de sus aceitunas, que dependen del tipo de planta, de cómo se cultiva y del tiempo que tarda en madurar el fruto.
Le aconsejamos que se informe sobre el tipo de olivo que crecerá y, sobre todo, durará, en función de sus condiciones, su suelo y su clima.
¿Cómo se utilizan los huesos de aceituna?
Ahora que la elección del olivo está razonablemente hecha, veamos cómo vas a recuperar los huesos de aceituna.
1. A principios de otoño, recoja las aceitunas:
Consiste en recoger las aceitunas directamente de un olivo para que los huesos estén aún vivos. La temporada es importante porque, por una parte, es la época de los frutos verdes y maduros y, por otra, porque el olivo crece en una zona de rusticidad que va de 8 a 10.
Desconfíe de las aceitunas compradas en las tiendas, cuyos huesos han sido destruidos por aditivos químicos. Le recomendamos que vaya a una de las granjas vecinas, donde tendrá muchas posibilidades de encontrar aceitunas ecológicas.
2. Sumergir las aceitunas en un cubo de agua tibia:
Las aceitunas están maleables después de remojarlas en agua durante una noche aproximadamente. No olvide remover el agua cada tres horas. Las aceitunas en mal estado pueden flotar en la superficie, lo que es señal de que están podridas y deben retirarse del proceso.
3. Escurrir las aceitunas y quitarles el hueso:
Con un martillo o un cuchillo afilado, aplástalas para separarlas del hueso. Con una esponja raspadora, un cuchillo con el que te sientas cómodo o papel de lija, limpia los huesos de la pulpa de la aceituna para que quede todo limpio.
4. Cortar los huesos de las aceitunas, pero no hasta el fondo:
En el extremo plano de la almendra, pase un cuchillo por el lado limado, pero tenga cuidado de no llegar hasta el fondo para no aplastar el germen de la almendra. A continuación, póngalas en remojo en agua a temperatura ambiente y espere toda la noche.
¿Cómo germinan las semillas de olivo?
Limpios y listos para la fase de siembra, los huesos de aceituna se sembrarán ahora en una mezcla de tierra y abono para macetas, que a su vez drenará el agua de la tierra.
No se preocupe, lo encontrará todo en los centros de jardinería. Esta aventura es divertida de principio a fin…
1) Planta un hueso de aceituna por maceta llena de tierra y compost:
Para cada maceta de 7 cm, coloca un núcleo cubierto de tierra y sustrato, sin olvidarte de regarlo pero sin inundarlo tampoco. Asegúrate de llevar guantes si quieres mezclar el sustrato con las manos; un palo también servirá.
2. Introduce el núcleo, pero no olvides exponer la maceta al sol:
Entierra los hoyos hasta 3/4 de su profundidad en la maceta: el sol les ayudará a germinar. Es mejor plantar un hoyo por maceta, para que se nutran lo suficiente de los componentes orgánicos y nutrientes que has añadido.
3. Efecto invernadero :
Para crear el efecto invernadero necesario para la germinación, encierre las macetas en bolsas de plástico de polietileno. La proximidad de la luz solar es beneficiosa, pero no los expongas a la luz solar directa desde el principio. Al cabo de un mes podrás ver crecer los brotes, que ya empiezan a tomar forma, ¡lo cual es estupendo!
4. El agua es obligatoria:
El agua es esencial, sobre todo porque los 5 cm superiores de la tierra de la maceta deben permanecer húmedos. Así que asegúrese de regar cada vez que se seque medio centímetro. Su dedo será su indicador. Toda la experiencia se basa en probar y escuchar a la planta. Cuidado con las bacterias que proliferan tras un riego excesivo.
5. Crecimiento de los gérmenes :
Los brotes empiezan a aparecer y tu satisfacción también… Ahora destapa las macetas y colócalas junto a la ventana hasta que puedas trasplantarlas al exterior. Mientras tanto, riégalos según las normas.
¿Cómo se hace crecer un árbol a partir de una piedra germinada?
El crecimiento de los brotes es una buena señal de que ya está a mitad de camino. El olivo en maceta se suelta finalmente en el suelo de la siguiente manera :
1. Entregado sobre el terreno en agosto o septiembre :
Es una buena época del año para bajar las macetas germinadas al suelo. La temperatura de esta época es un buen factor para favorecer el crecimiento de un olivo bebé. Le aconsejamos que espere hasta que haya crecido 45 cm.
2. La tierra recibe finalmente la vasija:
Cava la tierra a una profundidad compatible con la altura de la maceta para introducirla. Aquí es donde verá florecer y crecer su olivo. La buena noticia es que los olivos son indiferentes al tipo de suelo, la mala es que debe tener cuidado con el drenaje de la tierra. Tiene que poder evacuar el agua suficientemente. Así que asegúrese de que el suelo esté húmedo pero no embarrado. Todo se puede hacer con una pala, ¡así que que no cunda el pánico!
3. Planta tu árbol, llevas tanto tiempo esperando…
Saca con cuidado el árbol de la maceta, colócalo en el agujero que has preparado y cúbrelo con unos 2 cm de tierra.
No queremos dejar de recordarte que debes asegurarte de que el hoyo y el árbol están suficientemente regados, y también que debes espaciar los árboles a los que no les gusta la competencia por sus nutrientes.
4. La naturaleza se encargará de todo, pero no olvides regar de todos modos
El olivo no es muy exigente en lo que se refiere a mantenimiento y cuidados, pero aún así requiere ser regado tan a menudo como sea necesario, incluso al aire libre. La frecuencia de riego también depende del clima.
5. Época de crecimiento de los olivos :
Las aceitunas empezarán a aparecer en 3 años, dependiendo del tipo de árbol que decidas plantar.
6. Poda el árbol para mejorar la ventilación:
Esto no significa que no puedas podar un poco tu olivo para airearlo, eliminar ramas muertas y preparar las siguientes ramas para que den aceitunas.
Queridos lectores, habéis llegado al final de esta aventura, que os dará nuevas inspiraciones a nivel personal, y os dejará las ramas llenas de aceitunas y, sobre todo, de placer.