Aquí tienes la receta de quiche ligera de jamón y Kiri, un plato ligero, rápido y delicioso.
Ingredientes para 6 personas:
- 1 corteza de tarta ligera
- 150 g de jamón de pollo cortado en dados
- 6 porciones de kiri
- 3 huevos
- 200 g de yogur 0%.
- 50 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de mostaza
- sal, pimienta y nuez moscada
Preparación :
Extender la masa en un molde, pinchar con un tenedor y hornear durante 10 minutos a 180°.
En un bol, batir los huevos con el yogur y la leche y mezclar. Añadir las porciones picadas de kiri y la mostaza y mezclar bien.
A continuación, añadir el jamón cortado en dados y mezclar bien, verter en la base de la tarta y hornear de 35 a 40 minutos a 180°.