INGREDIENTES
Tortitas de nata dulce
- 2 tazas de harina común
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/3 taza de azúcar
- 2 huevos
- 3 tazas de nata espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Tortitas de tarta de cumpleaños
- 1 Receta de tortitas de crema dulce (arriba)
- Espolvoreado de arco iris
- Helado de vainilla o nata montada
- Jarabe de arce
Tortitas de tarta de queso y fresa
- 1 Receta de tortitas de crema dulce (arriba)
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 1 taza de nata espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar en polvo
- Fresas picadas
- Migas de galleta Graham
- Jarabe de arce
Mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate
- 1 Receta de tortitas de crema dulce (arriba)
- 1/2 taza de sirope de arce
- 1/4 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- Chips de chocolate
INSTRUCCIONES
Tortitas clásicas de crema dulce:
Mezcle todos los ingredientes. Caliente la plancha a fuego medio-alto (unos 300 grados) y rocíela con aceite en aerosol. Coloque aproximadamente 1/4 de taza de masa en la plancha para cada panqueque. Cocine durante 2-3 minutos hasta que empiecen a aparecer pequeñas burbujas. Dé la vuelta a las tortitas y cocínelas durante otros 2-3 minutos hasta que estén doradas.
Cubra las tortitas con mantequilla y sirope de arce.
Tortitas de cumpleaños
Siga las instrucciones anteriores para las tortitas de crema dulce, pero después de colocar la masa en la plancha, espolvoree las tortitas con las chispas del arco iris. Dale la vuelta y sigue cocinando.
Cubre las tortitas con más virutas, mantequilla, sirope de arce y nata montada.
Pancakes de tarta de queso con fresas:
Para preparar la cobertura de tarta de queso, bate el queso crema ablandado en un bol hasta que esté cremoso. Añadir la vainilla y el azúcar en polvo poco a poco hasta que se incorporen. En otro bol, batir la nata hasta que se formen picos. Incorpore la nata montada a la mezcla de queso crema.
Siga las instrucciones anteriores para las tortitas de crema dulce, pero después de colocar la masa en la plancha, espolvoree las tortitas con fresas picadas. A continuación, dar la vuelta y continuar la cocción.
Cubrir cada capa de tortitas con la cobertura de tarta de queso, más fresas picadas y migas de galleta graham. Vierta un poco de sirope de arce, si lo desea.
Panqueques de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate:
Para preparar el sirope de mantequilla de cacahuete, caliente el sirope de arce en el fuego a fuego medio. Añadir la mantequilla de cacahuete y remover hasta que se mezcle. Mantener caliente en el fuego mientras se preparan las tortitas.
Seguir las instrucciones anteriores para las tortitas de crema dulce, pero después de colocar la masa en la plancha, espolvorear las tortitas con trocitos de chocolate. A continuación, déles la vuelta y continúe la cocción.