Aquí tienes una deliciosa receta de tarta de galletas sin cocción:
Ingredientes:
- 400 g de galletas secas (tipo galletas de la suerte o galletas María)
- 200 g de mantequilla ablandada
- 200 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de chocolate negro
- Decoraciones de tu elección (por ejemplo, chispas de chocolate, nueces picadas, sprinkles coloridos, etc.)
Instrucciones:
- En un tazón grande, tritura las galletas secas hasta obtener una textura de migas gruesas.
- En otro tazón, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar glas, el cacao en polvo y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Agrega las migas de galleta al tazón con la crema de mantequilla y mezcla bien hasta que todas las galletas estén cubiertas con la crema.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente forrado con papel de hornear. Presiona firmemente la mezcla para compactarla.
- Derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas hasta que esté suave y líquido.
- Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de galletas y extiéndelo de manera uniforme con una espátula.
- Decora la tarta con las decoraciones de tu elección: chispas de chocolate, nueces picadas, sprinkles coloridos, etc. ¡Deja volar tu creatividad!
- Coloca la tarta en el refrigerador durante al menos 2 horas, o incluso toda la noche, hasta que esté firme.
- Una vez que la tarta esté bien fría y firme, retírala del molde y córtala en rebanadas.
Esta tarta de galletas sin cocción es deliciosa y fácil de hacer. Es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho. ¡Disfrútala al máximo!