INGREDIENTES:
- Medio kilo de carne picada
- Diente de ajo
- Pimienta negra
- Sazonador perfecto.
- 2 tazas de conchas de pasta de tamaño mediano
- 1/4 de taza de aceite
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de caldo de pollo knorr granulado
- 4 cucharadas de caldo de tomate knorr granulado
- 3 chiles serranos picados
- media cebolla
- 1 lata de Rotel
- un puñado de cilantro picado
- ajo y cebolla en polvo al gusto
- 2 paquetes de sazón rojo
- 1 hoja de laurel
INSTRUCCIONES:
1 ) Dore la carne molida con ajo picado, pimienta negra y el sazonador Sazon perfecta.
2 ) Mientras la carne se cocina, en un sarten hondo dore las conchas de pasta en 1/4 de taza de aceite (tal como lo haria para dorar el arroz a Roni).
3 ) Escurra la grasa de su carne molida y agregue la carne a las conchas de pasta.
4 ) Agregue 4 tazas de agua, 2 cucharadas de caldo de pollo knorr granulado, 3 chiles serranos picados, y 4 cucharadas del caldo de tomate knorr granulado, pique media cebolla, una lata de Rotel, un puñado de cilantro picado, 2 paquetes del Sazón rojo, una hoja de laurel, y agregue ajo y cebolla en polvo según su gusto.
5 ) Revuelve y tapa cocina a fuego medio-alto hasta que tus conchas estén aldentes. ¡sirve! y disfruta de esta fácil receta mexicana de conchas de pasta con carne molida.