Esta tarta helada de obleas de chocolate tiene una presentación magnífica, ¡y siempre es un éxito de público!
+625 ml (2 1/2 tazas)
+Preparación: 10 minutos
+En espera: 6 horas
Ingredientes
- 1 taza (250 ml) de barquillos de chocolate desmenuzados
- 250 ml (1 taza) de nata al 35%.
- 1/2 lata de 300 ml de leche condensada azucarada
Preparación
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo. En un bol mediano, con una batidora eléctrica a velocidad media, montar la nata hasta que se formen picos suaves, de 2 a 4 minutos.
Reduzca la velocidad de la batidora al mínimo y añada la leche condensada, batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
La mezcla quedará suave y ligera. Incorpore los barquillos de chocolate desmenuzados. Verter la preparación en un recipiente hermético. Congelar hasta que el helado esté firme, 6 horas.
¡Disfrutar!