Aquí tienes la receta de los Brownies de Fresa bañados en Chocolate:
Ingredientes:
- 200 g de chocolate semiamargo
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 150 g de harina
- 150 g de fresas frescas (picadas en trozos pequeños)
- 100 g de chocolate blanco (para el baño)
- Fresas adicionales (para decorar)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado o rectangular forrándolo con papel de hornear.
- En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate semiamargo y la mantequilla en el microondas o a baño maría, removiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- En otro recipiente, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla hasta combinar bien.
- Incorpora la harina tamizada a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las fresas picadas a la masa y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga ligeramente húmedo.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en porciones.
- Mientras los brownies se enfrían, derrite el chocolate blanco en el microondas o a baño maría, removiendo hasta obtener una textura suave.
- Baña la parte superior de cada porción de brownie con el chocolate blanco derretido y decora con fresas adicionales.
- Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
¡Disfruta de estos deliciosos Brownies de Fresa bañados en Chocolate! Son una combinación irresistible de sabores y texturas que seguramente serán un éxito entre tus familiares y amigos.