Pizza de tacos

INGREDIENTES:

  • 1 masa de pizza pre-hecha.
  • 1/2 Lb.De carne molida (o cualquier otra carne molida de su elección)
    Un paquete de condimento para tacos.
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 taza de queso mexicano rallado.
  • 1/4 de taza de tomates picados.
  • 1/4 de taza de cebollas rojas picadas.
  • 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas.
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado.
  • Crema agria y salsa (opcional, para servir).

PREPARACION:

  1. Comience por calentar el horno siguiendo las instrucciones que figuran en el envase de la masa o corteza de pizza precocinada.
  2. Para que la carne picada esté bien hecha, dórela en una sartén a fuego medio. Retire la grasa que se haya podido acumular en la sartén.
  3. En la misma sartén en la que se ha cocinado la carne picada, añada el agua y el paquete de condimento para tacos. Mientras se mezclan bien los ingredientes, se deja hervir la mezcla durante unos minutos para que la salsa espese. Retira la sartén del fuego.
  4. Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear o en una piedra para pizza, siguiendo las instrucciones del envase. Extienda la carne de taco por igual sobre la masa de pizza, pero deje un borde fino alrededor de los bordes para dejar espacio para que la masa se expanda.
  5. Para asegurarse de que la mezcla de queso mexicano se distribuye uniformemente por toda la carne de taco, espolvoréela con queso mexicano rallado.
  6. Coloque los tomates picados, las cebollas rojas en dados y las aceitunas negras en rodajas de forma aleatoria sobre la capa de queso. Esto le dará a la pizza un toque de frescura y un toque crujiente.
  7. Mete la pizza en un horno que se haya calentado y hornéala siguiendo las instrucciones de la caja de masa o corteza de pizza.
  8. Cuando la pizza haya alcanzado el punto de cocción deseado, sácala del horno y cubre la superficie con cilantro recién cortado. Esta hierba añade un elemento vibrante y aromático al plato terminado.
  9. Espere unos minutos a que la pizza de tacos se enfríe antes de cortarla en porciones o en cuadrados, según prefiera. Si lo desea, cubra la pizza de tacos con crema agria y sírvala con salsa al lado para darle más sabor a cada bocado.