Ingredientes:
- 1 queso Brie redondo (aproximadamente 200-250 gramos).
- 1 manzana grande, pelada, desinfectada y cortada en rodajas finas.
- 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 2 cucharadas de nueces picadas (opcional).
- Pan baguette o galletas para servir.
Instrucciones:
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Prepara el queso Brie: Deja el queso Brie en su envoltorio de madera o quítale el envoltorio de papel. Coloca el queso en una fuente resistente al horno o en una bandeja para hornear con bordes.
- Añade las manzanas: Coloca las rodajas de manzana sobre el queso Brie, cubriendo toda la superficie del queso. Puedes solapar un poco las rodajas para que queden bien distribuidas.
- Espolvorea con azúcar: Espolvorea el azúcar moreno sobre las manzanas y el queso Brie.
- Añade las nueces (opcional): Si deseas un toque de crocantez y sabor adicional, espolvorea las nueces picadas sobre las manzanas y el queso.
- Hornea: Coloca la fuente con el queso Brie y las manzanas en el horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el queso Brie esté suave y cremoso, y las manzanas estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
- Sirve: Retira el queso Brie al horno con manzanas del horno con cuidado, ya que estará caliente. Puedes servirlo directamente en la fuente o trasladarlo a un plato de servir. Acompaña con rebanadas de pan baguette o galletas.
- Disfruta: Sirve el Brie al horno con manzanas mientras está caliente para que el queso esté bien cremoso. Puedes untar el queso sobre el pan o las galletas y combinarlo con las manzanas caramelizadas para obtener una deliciosa mezcla de sabores.
Este aperitivo es perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar en una tarde relajada con amigos y familiares. ¡Es una combinación irresistible de sabores dulces y salados!