Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas):
1 patata
1 cebolla
4 lonchas de pechuga de pollo
150 g de queso Epoisse 15 cl de nata semigrasa
1 huevo
sal y pimienta
4 discos de hojaldre
Cómo prepararlo:
Pinchar la masa con un tenedor y colocarla en 4 moldes para tartaletas.
Pelar y picar la cebolla.
Pelar la patata y cortarla en dados pequeños.
Cortar el pollo en trozos pequeños.
Cocer la cebolla, el pollo y la patata durante 5 minutos, salpimentar.
Fundir el queso Epoisse en el microondas durante 35 segundos.
Batir el huevo con la nata y el Epoisse.
Verter la mezcla de patata sobre la masa.
Verter la mezcla de Epoisse por encima.
Hornear a 200 grados durante 35 minutos.