Masa de pizza INGREDIENTES
2 1/2 tazas de harina y más si es necesario
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua tibia
2 cucharaditas de azúcar granulada
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de orégano o albahaca
1/2 cucharadita de sal..
INSTRUCCIONES
1. Poner el agua tibia en el bol de la batidora eléctrica con el accesorio para amasar. La masa también se puede mezclar a mano.
2. Añadir la harina y todos los demás ingredientes.
Amasar durante unos cinco minutos.
3. Retirar y colocar la masa en una superficie bien enharinada.
4. Seguir amasando hasta que se una.
5. Colocar la masa en un bol engrasado, pincelar la parte superior con aceite y tapar con un paño húmedo hasta que doble su tamaño aproximadamente una hora.
6. Coloca la masa en tu molde para pizza engrasado y estírala con las manos
7. 7. Cubre la masa con salsa de pizza y aderézala con los ingredientes que desees.
Yo utilicé queso, pollo, pimientos, tomates, brócoli, piña y aceitunas.
Hornea a 350º F durante 20 min. ¡Que aproveche!