Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1/4 taza (50 g) de azúcar granulada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de hornear o un poco de mantequilla para evitar que las rosquillas se peguen.
- Desenrolla la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar y la canela en polvo.
- Con un pincel de cocina, unta la mantequilla derretida sobre toda la superficie de la masa de hojaldre.
- Espolvorea uniformemente la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre untada con mantequilla.
- Dobla la masa de hojaldre por la mitad, presionando ligeramente para que el azúcar y la canela se adhieran bien.
- Corta tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho y luego enrolla cada tira en forma de espiral.
- Coloca las rosquillas croissant en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas, ya que se expandirán mientras se hornean.
- Hornea las rosquillas en el horno precalentado durante unos 15-18 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las rosquillas croissant del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servirlas.
Estas rosquillas croissant son deliciosas y se deshacen en la boca. Son perfectas para disfrutar en el desayuno, como postre o para acompañar una taza de café o té. ¡Es difícil resistirse a comer solo una!