Crujiente y refrescante, el pepino es una de las verduras clave que con gusto incluimos en nuestras ensaladas durante todo el año y especialmente en verano. Compuesto por un 96% de agua, generalmente consumida cruda, es un aliado adelgazante imprescindible con fantásticas virtudes. Gracias a su cóctel de vitaminas y minerales, un batido a base de pepino favorece el buen tránsito intestinal, desintoxica el organismo e incluso tiene beneficios antiestrés. Rico en fibra y bajo en calorías, es vitalizante, drenante e hidratante. Como beneficio adicional, más allá de su sabor único, el pepino también es conocido por sus beneficios en el mundo de la belleza. De hecho, tiene propiedades astringentes, cicatrizantes e hidratantes. Por lo tanto, purifica la piel restaurando luminosidad y lucha eficazmente contra el enrojecimiento, la picazón, las ojeras e incluso previene las arrugas. En definitiva, comprenderás, esta verdura lo tiene todo de bueno.
Originario de Asia occidental y perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas, el pepino se cultiva en la actualidad en todo el mundo. Esta planta con largos tallos rastreros revela hojas palmeadas y pequeñas flores amarillas. Aunque existen diferentes variedades, a menudo se sabe que el pepino tiene una piel de color verde y una forma cilíndrica. Considerada una fruta en botánica, no es tan difícil cultivarla en casa. Además, si sabes cómo sembrar pepinos en vertical, ahorrarán mucho espacio y encontrarán un lugar ideal en tu huerto. Atención, cuanto más calor esté presente, más óptima será su producción. Si siembras las semillas en el momento equivocado, corres el riesgo de no tener una siembra exitosa y tener una cosecha de mala calidad.
¡Descubre cuándo y cómo plantar las semillas para tener una cosecha exitosa y disfruta de todos los beneficios del pepino en casa!
¿Cuándo plantar semillas de pepino en interiores?
Al decidir cuándo plantar semillas de pepino, es importante saber si se plantarán en interiores o exteriores.
Para tener la mejor oportunidad de germinar , debe plantar las semillas en el interior, ya sea cerca de una ventana soleada o en un invernadero. De hecho, “ la germinación es mucho más eficiente en un entorno protegido ”, explica la experta en cultivo Lucy Chamberlain. Pero debes saber que estas semillas pueden tardar unas semanas en germinar, por lo que es mejor germinarlas un poco antes que otros cultivos, generalmente alrededor de marzo o abril, a veces incluso antes. “ Como los pepinos necesitan mucho tiempo al sol para madurar, siembre las semillas a principios de la primavera para asegurar plantas de buen tamaño, de al menos 10 cm de altura”, señala Aaron Bertelsen, autor de Grow Fruit and Vegetables in Pots .
Para minimizar el riesgo de que las semillas se pudran, es recomendable colocarlas en el borde exterior de la maceta y dejarlas a un lado. Deben plantarse aproximadamente a media pulgada de profundidad. Mantén la tierra húmeda, pero no demasiado. Antes de plantar las plántulas de pepino, es mejor endurecerlas en un lugar protegido durante unos días, para que puedan adaptarse al cambio de temperatura. “ Los pepinos necesitarán riego diario una vez que la fruta comience a desarrollarse, son 96% agua y una dosis de alimento líquido cada diez días más o menos”, dice Bertelsen .
¿Cuándo plantar semillas de pepino al aire libre?
Si desea plantar sus semillas de pepino directamente al aire libre, debe plantarlas más tarde, a diferencia de las que se cultivan en interiores. Siembre las semillas entre fines de la primavera y principios del verano (mayo o junio), según el clima local. Colóquelos en un lugar soleado, protegidos de los vientos fuertes, y plántelos en filas individuales con una separación de aproximadamente 35 pulgadas.
Si desea entrenar las plantas en espalderas, es mejor insertarlas ahora. Hay muchas ideas maravillosas de enrejados para explorar la huerta. También puedes dejar que las plantas de pepino se extiendan por el suelo a medida que crecen. No dudes en estudiar todas las opciones de plantación de pepinos para mantener alejadas a las plagas.
¿Cuándo es el mejor momento para plantar semillas de pepino?
La primavera sigue siendo el mejor momento para plantar semillas de pepino. Pero hay cierta flexibilidad en este período, y puedes intentar hacer plantaciones sucesivas para asegurar un suministro regular en verano. Replantarlos si es necesario antes de plantarlos en mayo. Si siembras en abril, puedes esperar una buena cosecha a partir de agosto. Pero también puedes intentar sembrar las semillas unas semanas antes, si quieres conseguir una cosecha larga y abundante.
¿Es demasiado tarde para plantar pepinos?
Dependiendo del clima local, por lo general, la fecha límite para plantar las semillas de pepino y cosechar la fruta es entre junio y julio. Cuando se plantan en un clima cálido, las plantas se establecen mucho más rápido que en primavera. Agosto probablemente será demasiado tarde para plantar sus semillas, pero aún puede encontrar plantas jóvenes en los viveros que puede cultivar en casa.
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar pepinos a partir de semillas?
Las semillas de pepino tardan hasta dos semanas en germinar y alrededor de 12 semanas en producir frutos.