Ingredientes:
1/4 taza de sirope de arce
2 cucharadas de salsa de soja
1 diente de ajo picado
1/4 cucharadita de sal de ajo
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1 libra de salmón
Preparación:
Preparación:10 m Cocción:20 m Listo en:1 h
En un tazón pequeño, mezcle el jarabe de arce, la salsa de soya, el ajo, la sal de ajo y la pimienta.
Coloque el salmón en una fuente de vidrio para hornear poco profunda y cúbralo con la mezcla de jarabe de arce. Cubra la fuente y deje marinar el salmón en el frigorífico durante 30 minutos, dándole la vuelta una vez.
Precaliente el horno a 200ºC (400ºF).
Coloque la fuente en el horno precalentado y hornee el salmón sin tapar durante 20 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.